ミニハクサイは、一般的な2kg～3kgに対し、600g～800g。葉も柔らかく生で食べられる。大きな葉がプランターからはみ出ることが大事。株間を広くとって大きく育てるのがポイント。防虫ネットをして株を守るのが重要。このとき、防虫ネットは大きめに切る。水やりは防虫ネットのうえから。2か月後、上を軽く押して固くなっていたら収穫可能。