ミニ冬瓜と鶏団子の煮物のテレビ情報 | ミニ冬瓜の鶏だんごの旨みしみしみ煮込み | 昼めし旅(2024/10/18(金)12:00)

「ミニ冬瓜と鶏団子の煮物」のテレビ露出情報

小川さんの料理づくりを守屋茜もお手伝い。ミニ冬瓜は鶏団子と煮込んで「ミニ冬瓜と鶏団子の煮物」を作った。大勝りは8％の塩水で茹でる。また牛肉、ニンジンなどで「牛肉とニンジンのチャプチェ風炒め」なども作った。

2024年10月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（千葉県印旛沼）: 守屋茜が千葉・印旛沼の小川さんのご飯を調査。小川さんは万願寺とうがらしとベーコンを炒め、「万願寺とうがらしとベーコンの焦がし醤油炒め」を作った。食卓には塩茹で落花生
なども並んだ。