8位は新商品「プリンロールケーキ」246円。ロールケーキの中にプリンが入っている。安食さんの安食ロールを参考に、焼き目を外側にすることで生地とホイップクリームが馴染みなめらか食感になっている。ジャッジの結果、合格6票、不合格1票で合格となった。安食さんは「どんどんこちらに近づいている足音を感じる」「人の手が加わらないとできないってひと目でわかるのでやってくれたなという感じ」とコメント。不合格を上げた辻口さんは「生地を3ミリ厚くしてプリンを小さく、クリームをもう少し増やした方が良い」とアドバイス。
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URL: http://www.theobroma.co.jp/
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