ミリヤム新潟のテレビ情報 | 新潟5大ラーメン | 秘密のケンミンSHOW極(2026/07/09(木)20:54)

「ミリヤム新潟」のテレビ露出情報

新潟にはエリアごとに5つの個性派ラーメンが存在。燕市は背脂ラーメン。長岡市は生姜醤油ラーメン。新潟市はあっさり醤油ラーメン、濃厚味噌ラーメン。三条市はカレーラーメン。

2026年2月8日放送　6:00 - 6:45　TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）: 三品目は新潟県五泉市で収穫された帛乙女とはいで味噌を使った郷土料理「帛乙女のいもみそ」。「いもみそ」とは鰹節などの出汁と米味噌で芋を煮てゆずの皮を添えた郷土料理。味噌好きの設楽は試食し「日本の何かに登録したい」と語った。
四品目は植田商店の「がんこったれみそ味」。赤味噌ベースにリンゴ・バナナ・桃・ハチミツを使用し無加水で素材の旨味を凝縮した焼き肉のタレ。[…続きを読む]