東京ドームシティにも行列、ミルポテsweets＆potatoes。フライドポテトがスイーツとして進化。その名もソフポテ。北海道産生クリームに低温殺菌牛乳を合わせることで、生乳本来の優しい甘さに。ポテトも冷凍ではなく、生で皮付きのものを使うことでアイスを付けても食感が損なわれない。