「ミートボールスパゲティ」のレシピを紹介。合びき肉・みじん切り玉ねぎ・卵・牛乳・塩・粉チーズ・パン粉・こしょうを混ぜ丸く成形する。フライパンにオリーブ油をひきミートボールを焼く。トマト水煮・ざく切りトマト・砂糖・塩を加え蓋をして弱火で煮る。蓋をとって2～3分煮詰める。皿にゆでたパスタを盛り付け、ミートボールソースをかける。粉チーズをかけて完成。