五反田に本店がある黒毛和牛専門店「ミート矢澤」。その平井総料理長オススメのビールに合うおつまみは「タコスミートの生春巻き」。ひき肉にケチャップと中濃ソースをあわせ、スパイスを加えて混ぜ電子レンジで5分加熱。冷ました肉やお好みの野菜とライスペーパーで巻いて完成。