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「メカジキのホタテソース」 のテレビ露出情報

メニューが4700超えている居酒屋「東陽町 七厘家」を紹介。店主はもともと経営者で、よそで修行はしていないという。色んな人の仕事を見て覚えたという。店主は多すぎる皿の中から皿を探していた。仕込みから調理までほぼすべて1人で担当している。お店の冷蔵庫は30台あった。「刺身5点盛り」を頼むと「メカジキのホタテソース」がタダになるという。さらにお店のYouTube登録で一品無料。店主は父親の借金の返済に30年くらいかかったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月2日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店ヒューマングルメンタリー オモウマい店
メニューが4700超えている居酒屋「東陽町 七厘家」を紹介。店主は安物でいいからたくさん欲しい性格だという。厨房には大量の皿と調理器具があった。包丁は50はあるという。食材にはこだわっていないという。

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