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「メカ雑煮」 のテレビ露出情報
2023年12月23日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本 くらしり
メカ雑煮のメカジキは臭みがなくあっさりとした味でお餅と相性がいいと紹介。自慢のお雑煮を募集していると紹介。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年12月23日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本くらしり
銚子のメカ雑煮について聞き込みを行い、メカはメカジキの事を指しており銚子ではメカの愛称で親しまれており11月から2月にかけて水揚げされ身近な庶民の味だと紹介。お雑煮には骨周りの血合いを使用している。
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