魚漬けコーナーでは角上魚類特製の西京風味噌に漬け込んだ大ぶりにカットされた切り身が激安で買える。店長オススメの魚漬けコーナーベスト2を紹介。第2位メヌケ西京漬。メヌケは水圧の変化で目が飛び出ることから名前がついた高級魚。柔らかく上品な旨みがある高級魚。冬が旬で脂が乗り、さらに美味しくなるのだそう。第1位はイカの西京漬。切ってから味噌と絡めながら焼くのが美味しく食べるポイントだという。
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「メヌケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月4日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！各地で愛されるご当地鍋のお金のヒミツ
- 茨城で愛されるあんこう鍋。あんこうは冬場は脂がたっぷりのって旬。茨城には漁師たちが絶賛する激レア鍋もある。その鍋に使われるのがアブラボウズという深海魚。危険生物ハンターの平坂寛さんがアブラボウズ釣りに挑戦する。朝4時に出港し、2時間かけてポイントへ向かう。午前6時からアブラボウズ釣りをスタート。電動リールを使って釣り上げる作戦。仕掛け投入から20分、エサが食[…続きを読む]
- 2025年11月22日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！日本列島ダーツの旅
- 飯尾和樹が青森県六ケ所村で漁師の一家にインタビューして、水揚げした魚を見せてもらった。
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