メンチカツのテレビ情報 | 名店のメンチカツを簡単再現！たっぷり肉汁の秘密は牛脂 | 櫻井・有吉THE夜会(2026/10/08(木)21:50)

「メンチカツ」のテレビ露出情報

有吉とゲストの上白石萌音が、自宅で再現できる名店の「メンチカツ」を調理。もう一つの隠し味として、牛脂を加えた。また、上白石萌音は、おすすめの店として韓国にある「ヨンチョンヨンファ」を紹介し、ユッケビビンバをおすすめした。その後、完成した「メンチカツ」を試食した。

2026年10月8日放送　21:50 - 22:57　TBS
櫻井・有吉THE夜会夜会THEキッチン: 1品目は日本橋・茅場町駅にある「豚豚拍子」のメニュー。1日5食限定の幻のメニューが「メンチカツ」。ブランド豚の最高峰「林SPF」を使用。丸山桂里奈がお店の方から、自宅で再現できるレシピを教わった。隠し味はマヨネーズと鶏ガラスープの素。もう1つの隠し味は後ほど発表。