他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月5日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

神奈川・逗子市には多くの竹林がある。市民グループ“逗子竹活”は地域の住民を中心に約40人が市内の竹林の整備を行っている。防災士の資格を持つ代表・内山学は本業でドローンを扱う際に住宅地のすぐそばまで手入れがされていない放置竹林が迫っていることに気が付いた。足を運んで竹林の状態を調査したところ、市内約200の竹林のほとんどが放置されており災害リスクを高めているこ[…続きを読む]

---

2024年7月14日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃839 発酵シリーズ 第2弾 中華定食

白菜の漬物とメンマの炒め物の作り方。白菜の漬物は軽く絞って一口大にカット。豚バラの薄切りを切り塩を振って、しょうがを刻んでごま油で炒める。豚バラの薄切りを加え、色が変わったら白菜とメンマを入れて炒め合わせる。器に盛って完成。

---

2024年5月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（埼玉県久喜市）

前島さんは絹さや、しめじなどを揚げて、天ぷらに。 麺つゆ、味醂などで絹さややカニ蒲鉾を煮て卵で閉じた「絹さやとカニ風味かまぼこの卵とじ」などを作った。その他、チンジャオロースーなども食卓に並んだ。

---