西島さんはまだ見ぬ新たなスイーツで世界をもっと広げたいとのこで、好きな2つのスイーツジャンルからスペシャリストを用意した。1人目は溝呂木一美さんでドーナツを紹介してもらう。やってきたのは代官山にあるランディーズドーナツ。ロサンゼルスで70年異常続く大人気店で今年5月に日本初上陸した。店内では40種類以上のドーナツが手スクリされ最大約1000個が並んでいる。ちなみにドーナツの生地は3種類あると溝呂木さんが説明した。ドーナツのプロが西島さんに食べてもらいたいドーナツを紹介した。その後も西島さんは気になるドーナツを食べまくった。