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「モサエビ」 のテレビ露出情報

日本海テレビ「スパイス!!」で放送されたのは鳥取県琴浦町のフルコース。前菜は「お食事処 香味徳」の牛骨ラーメン。牛の骨を砕いて1日以上煮込んでいる。お値段は650円。メインディッシュは「魚料理 海」の鳴石丼。モサエビと日替わりの刺身が5種類ほど乗っている。お値段は1980円。デザートは白バラ牛乳の直売所「カウィーのみるく館」のまぜる!白バラソフト 白バラコーヒー味、お値段は500円。合計3130円の琴浦町のフルコースが完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月3日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
小泉孝太郎の地元フルコース(小泉孝太郎の地元フルコース)
小泉孝太郎は鳥取県琴浦町のフルコース、前菜のラーメンに惹かれていると話した。鳴石丼のモサエビは今は獲れない時期だということが判明。琴浦町マップを紹介。道の駅ポート赤碕では夏輝という牡蠣が有名。北海道・十勝のフルコース。時鮭のルイベは高級なもので、焼いたら炎が出るという。十勝にはばんえい競馬があり、馬車の上でお酒が飲める馬車BARというのもある。

2025年6月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
武蔵屋食堂のリクエストは、ベトナムのフォーとイタリアンでトマトベースの魚介パスタ「ペスカトーレ」。国も味も違う料理を組み合わせる難題。フォーとペスカトーレのコラボメニューのレシピを紹介する。

2025年5月2日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
鳥取市ではこの時期幻のエビとされるモサエビが楽しめる。味は甘みが強く、地元の鮮魚店でもなかなか入荷しないことがあるほど珍しい。モサエビは鮮度が落ちるのが早く、地元以外では滅多に出回ることがない。観光で訪れた際は道の駅 ポート赤碕で海鮮丼として楽しむのがお勧め。

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