みやぞんはミラノ・コルティナオリンピックで閉会式でパフォーマンスを披露したチーム「リベリディ」のもとを訪れた。クエーサーは巨大な起き上がり小法師。その動きに合わせながら優雅にダンスを舞うパフォーマンス。みやぞんがクエーサーの横回転に挑戦。5回転に成功したら世界一予約の取れないレストランに招待。見事成功し、オステリア・フランチェスカーナを訪れるも予約が取れなかった。しかし総料理長のマッシモ・ボットゥーラさんが営むホテルで同じ料理を食べることができる。コースはお任せのみ1人、5万5000円。みやぞんが「パルミジャーノ・レッジャーノ」を食べていると、マッシモ・ボットゥーラさんが挨拶に来てくれた。