まずロッテのアイスを作る浦和工場に潜入した。この工場では雪見だいふくや爽などロッテを代表する数々のアイスを作っていて、今年で60周年となる。
ロッテのアイス 売上ランキング。3位「爽」。人気のシャリシャリ食感はロッテ独自の微細氷で、溶けた微細氷が口の中を洗い流すことでスッキリとした後味を実現している。また爽のパッケージはアイスとしては珍しい四角で、このデザインにすることで他のアイスより売り場で目立つようになっているという。最近では爽をキャンバスに見立て、お絵描きしながら食べ進めるのも流行っているという。