中国・内モンゴル自治区のレストラン「徳順源」の日本第1号店が池袋にオープンした。店内にはモンゴルの民族楽器・馬頭琴の演奏が流れている。現地では約60店舗を展開している。モンゴル料理は羊肉がメインで使われることが多く、シンプルな味付けが多い。フードジャーナリストの山路力也によると、池袋は古くから現地の方が営む、“ガチ中華”のお店がある街だったので、中国料理とモンゴル料理は違うが、親和性が高いというか、非常に近いポジションだと思う。多種多様な料理の中の1ジャンルとして、定着していくのではと話した。