37期連続増収増益のヤオコー。勢いの秘密は総菜で約400種類の総菜を取り揃えている。総菜売り場のバックヤードに潜入。約7割が店内調理のため出来立てで提供されており、タブレットに各総菜の基準書が記録されている。また新入社員研修では総菜作りの研修も行っていて、年間1300万個売れるおはぎは20以上の基準がある。