カニに取り憑かれた俳優・吉沢亮に密着。今回はオーストラリアへ2泊4日の弾丸海外遠征をする。吉沢は水辺の街・アデレードに降り立った。アデレードは歴史ある中央市場を有し、新鮮な魚介類がずらりと揃う海の幸の宝庫。そこで狙うのが激レアガニ・青い宝石。性格は獰猛かつ俊敏だが、人々を虜にする美味さゆえにほとんどが現地で食され日本にはお目にかかれない。吉沢は青い宝石を自らの手で捕獲するという。青い宝石捕獲作戦の前に吉沢はオーストラリア南西部とタスマニア島近辺で取れる世界最大級のカニ・タスマニアキングクラブを探した。しかし、今は時季ではないという。吉沢はヨーク半島で達人のキムさんとともに青い宝石探しを開始した。青い宝石が狙えるのは干潮の2時間だけ。