黒澤さんはキャベツ、小麦粉、桜えびなどを混ぜて蒸し焼きにしておやきを作った。収穫したユキノシタなどの山菜は天ぷらになった。
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「ユキノシタの天ぷら」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（群馬県神流町）
- 今回は金子貴俊が群馬県神流町から埼玉県まで矢久峠を越えながらご飯調査。矢久峠入り口付近で出会った黒澤さんのご飯調査中。黒澤さんはおやきのような「たらし焼き」「かき菜のおひたし」などを作った。
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