他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！このグルメ誰の行きつけでSHOW

芸能界屈指の食通として知られ、映画ドラマバラエティー番組と大活躍のスターそんなスターがごほうびと絶賛するおすすめ料理が「トゥーランドット 臥龍居」の「フカヒレの上海風煮込み 炊き立てごはんと一緒に」。サメの水揚げ量日本一、高い加工技術の品質とも言われる宮城・気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。半年かけて天日干しさせ、旨みを凝縮。1週間かけて手作業でもどし、ト[…続きを読む]

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2026年3月12日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27

増田貴久は「4日間かけて仕込んだフカヒレの姿煮込み オリーブオイルで」を食べ、金額を予想した。また、せいやは「大山鶏揚げ タイ風レモンソース掛け」を食べた。

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2026年3月12日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ

気仙沼の復興を支える石渡商店の「フカヒレステーキ」のお値段を予想する。最も近い解答をした人が実食できる、金額・誤差が同じ場合はじゃんけん。まずはファーストインプレッションで値段を予想。フカヒレステーキの主役は最高品質のヨシキリザメで一番高価な尾ビレを使用している。約3週間かけて丁寧に仕上げている。合わせるのは特製のコンソメスープ。ヒントとして「紅焼姿煮」のお[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なぜか人が集まりなぜか売れる 街でウワサの人気店

なぜか人が集まりなぜか売れる街でウワサの人気店。砂町銀座商店街の増英蒲鉾店はおでんを買うと汁もたっぷり入れてくれる。1日約5000個売れるという。おでんは約30種類で汁は関東風。ちくわぶ60円、はんぺん60円など。大量に買うお客さんも珍しくない。おでん種はうずら巻き70円、いか大判揚げ100円などを売っている。手作りで魚のすり身から作っている。店は家族経営。[…続きを読む]

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2026年1月8日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビキラビト！

今日のキラビトは井上拓紀34歳。井上さんは東京・日本橋で古くから続く「神茂」の練り物職人。主な原材料は2種類のサメの肉で、丹念に磨り潰してから山芋、卵白などを加えさらに混ぜ合わせる。理想の形は富士山型、これを茹で揚げれば独特の四角錐のはんぺんが完成する。井上さんは「伝統製法を今の時代にも守り続けていくことが自分の役目。」などと話した。

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