他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月2日放送　9:30 - 11:50　フジテレビ

有吉くんの正直さんぽさんぽ初め in 福井

福井でカツ丼と言えば名物のソースカツ丼。その発祥のお店と言われるのが「ヨーロッパ軒」。カツ丼、ミックス丼、上カツ丼などを堪能した。おいしさの秘密は秘伝のソース。作り方は当初から変わらないそうだが、時代とともに移ろう好みの味に合わせ、多少甘さの強弱はつけているとのこと。そして一般的なパン粉の5倍ほど細かい特製のパン粉。そのため油もソースもべったりせずさらりとし[…続きを読む]

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