日本人はアボカドが大好き。メキシコ産アボカドの輸入国は1位・アメリカ、2位・カナダ、3位・日本。スーパーセルシオ和田町店では去年10月約300円だったがきょうは108円。メキシコで豊作でかなり安くなったという。アボカドは世界一栄養価の高いフルーツとも言われる。食物繊維はバナナの約5倍など、グルタミン酸が多いので料理に足すとうま味がUPする。美味しいアボカドの見分け方をスタジオで解説。色で見分けるほか、軽く押して皮が柔らかく表面がゴツゴツしている、ヘタの周りに隙間があれば食べごろ。早く熟させたいならリンゴやバナナと一緒に袋に入れる。切ってみて硬かったらラップをせずに電子レンジ600wで30秒加熱、牛乳で茹でる。キッコーマン「とろとろアボカドエッグ」などの作り方を紹介。
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「ライム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月12日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「エビとチーズの再現ケサディーヤ」を調理。エビを2cm・パプリカと玉ねぎを1cm角に切る。オリーブオイルを熱したフライパンで切った食材を炒め、塩こしょうを加える。フライパンにのせたトルティーヤの上にチーズ・炒めた具材・さらに上にチーズをのせ、トルティーヤをかぶせて火をつける。アボカド・絞ったライム・
- 2026年6月11日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays新緑眩しい！御岳山ワイルドハイキング
- すだちを当てるクイズを出題。すだちは皮にはレモン以上のビタミンCやカリウムが含まれていて国内生産量の9割以上が徳島県産。正解した小泉孝太郎らはクラフトジェラート TONPUKU「山育ちすだち」を堪能した。
- 2026年5月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- タコスというとメキシコの伝統的な料理。トウモロコシの粉や小麦粉を原料に円形にして薄く焼いた生地“トルティーヤ”に、肉や魚、豆などを包む料理でサルサをかけて食べるのが一般的。今年3月にオープンした「タコス・デル・バリオ」ではメキシコ在住歴のある店主が手掛ける本場スタイルのタコスが楽しめる。今タコスを食べられる店が増えており、自宅でタコスを楽しむ人も増えている。[…続きを読む]
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