「ル クール ピュー」は野菜を主役にしたスイーツが人気で、パティシエの鈴木芳男さんはフランス各地で料理と菓子の経験を積んだあと帰国し、国内外のコンクールでは30回以上の受賞歴を誇っている。一行はほうれん草を使用したセントーサなどを試食した。