「ラザニア」を調理。マッシュルームを炒めたらほうれん草・白ワイン・ミートソースを加えて塩・こしょうで味を調える。グラタン皿にバージンオリーブ油を薄く塗ってホワイトソースを少量入れる。ラザニアの生地を敷いて、具材を加え、ホワイトソース・パルメザンチーズ・モッツァレラチーズ・バジルの順にのせる。ラザニアの生地をのせてホワイトソースをかけ、具材を加える。同様に重ねて層を作り、バターをちぎってのせたら220℃のオーブンで20分で焼く。