東京・江東区「東陽町 七厘家」を紹介。せせりメニューだけで242種類、マンボウ料理は8種類。メニューの総数は開店当初は50種類程度だったが徐々に増え現在は4795種類に上る。厨房をほぼ一人で切り盛りする店主の平田さんはあまり注文がないメニューはわからなくなるためネット検索するという。安さの理由は書き換え量が多すぎて難儀なためほぼ値段を据え置きにしているという。冷蔵＆冷凍庫は30台あるため食材が見つからないこともある。10年前、平田さんは12店舗を経営していたが現在の店舗のみが残った。メニューが増えた理由は閉めた店のレシピを一手に受け継いだため。現在メニュー数のギネス世界記録は1810種類。それを遥かに超えているが申請しない理由は全メニューのレシピが必要なためだという。
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「ラザニア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月17日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
- 東陽町にある東陽町七厘家の一番グルメは？この店はメニューの多さの一番。経営者の平田さんちゃんと数えたことはないが4750ぐらいあるという。多数経営していたお店の料理人から様々なメニューを学んだという。一番人気はラザニア。本田響矢はちゃんといろんな旨味があるなどとコメント。平田さんはメニューについて、多すぎて忘れちゃうこともある、1回も注文されてないという「真[…続きを読む]
- 2025年2月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまちボクのグルメ論 こんなグルメ番組がみてみたい
- 東京・東陽町「七厘家」を紹介。メニュー総数4700品でほとんど全てを店主がワンオペで作っている。さらに多くのメニューが1000円未満と激安。刺身五点盛りを注文しYouTubeチャンネルを登録すると日替わりの大皿メニューが無料になるサービスもある。
- 2025年2月15日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスザクザクザツガク
- オズワルド畠中が「メニューがとてつもなく多い店で一番注文されないメニューって何？」と提案した。東陽町駅から徒歩3分「東陽町 七厘家」はメニュー数が4953種類ある。人気ナンバー1は「ラザニア」だった。
- 2025年1月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- 東京メトロ東西線・東陽町駅から徒歩2分、東京都江東区にある「居酒屋七厘家」。4737種類あるメニューの中で人気ナンバーワンは「ラザニア」。
- 2024年11月25日放送 23:15 - 23:45 テレビ朝日
- 激レアさんを連れてきた。メニュー数が4971品に達してしまい 毎日パニックになっている居酒屋の店主
- 今回の激レアさんは「メニューの数が4971品にも達してしまいパニックになっている居酒屋の店主」のヒラタさん。ヒラタさんが店主を務める居酒屋「東陽町 七厘家」では多種多様な本格的なメニューをヒラタさん一人で作っている。大量の食材を管理するため30台以上の冷蔵庫がある。
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