中年男性に多い“お腹ぽっこり”の内臓脂肪型肥満の原因は食べ過ぎや油の摂り過ぎが原因と考えられてきたが、イギリスの科学雑誌に掲載された研究結果によると、活動量を半分に制限した2匹のラットのうち1匹に一定期間朝食を与えなかったところ、体重に違いは出なかったが、朝食を与えられなかったラットは内臓脂肪の蓄積が確認された。原因は朝食を食べなかったことによる体内時計の乱れで、臓器の働きにも影響を与え、脂肪が燃焼されにくくなるという。体内時計は日光を浴び、朝食を食べることで、リセットされ整えられる。ちなみに夜食も体内時計が乱れるので注意が必要。