他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月12日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラスひたすら試してランキング

生地だけの味をチェック。評価ポイントはマロンクリームをひきたてるアクセントになっているか。珈琲館の「モンブラン」は、生地はキャラメルスポンジを使用。食感のある渋皮栗とマロンクリームを引き立てるよう、柔らかでふわっとしたスポンジ生地で仕上げている。シャトレーゼの「国産和栗のモンブラン」は、フランスのメレンゲを使った焼き菓子ダックワーズを使用。自社で焼き上げたダ[…続きを読む]

---

2024年9月10日放送　20:00 - 20:55　TBS

バナナサンド（バナナサンド）

竹内涼真が玉置浩二の「田園」に挑戦し見事成功。ご褒美にラトリエ モトゾーの「カーヴォロ」をゲットした。
柴が真心ブラザーズの「サマーヌード」に挑戦し失敗した。

---

2024年7月28日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）

モダンチャイニーズブラッセリーHALOWのポピアを、バナナマンが試食した。グランド・セントラル・オイスターバー＆レストラン 品川店のニューイングランドクラムチャウダーを、バナナマンが試食した。ラトリエモトゾーのスフォリアテッラを、バナナマンが試食した。ラルケストのトリュフショコラを、バナナマンが試食した。

---

2024年5月25日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国池尻大橋 BEST20

7位：ラトリエ モトゾー。イタリア菓子の伝道師と呼ばれる藤田統三シェフのお店。藤田シェフが池尻大橋にお店を開いた理由は目の前の大橋ジャンクションがコロッセオに見えイタリアっぽいかなと。北イタリアでの修行経験もある藤田シェフは古い文献も参考にしつつイタリアの伝統菓子の普及に努めてきた。モンテビアンコはイタリア版のモンブラン。日本のモンブランとは異なり、フワフワ[…続きを読む]

---