静谷さんはウイスキーは繊細な飲み物と答えたが、小峠は気になるウイスキーにワイルドターキーが好きと答え、ほのかなスパイシーな味わいだという。静谷さんがすすめたのはラフロイグ。独特の強いスモーキーさと潮の香りが強いのが特徴。2つのラフロイグを用意し片方にダメージを加え飲み比べする。それがどんな味になるのかを確かめてほしいという。小峠はダメージを受けていないウイスキーを飲み美味いと答え、一方でダメージを与えたものを飲んだ味の感想に違うのははっきりしていると答えトゲトゲしい味がしたという。そのウイスキーの美味しさを左右するのは氷。氷1つであじわいが変化する。その氷の極意を徹底解説。静谷さんは氷によって楽しみ方が変化するという。角氷についてはウイスキーに接している角と辺が多いので溶けやすいという。メリットは味が常に変化するがデメリットは水っぽくなってしまう。丸氷は角がなく溶けにくい形をしている。
静谷さんはダイヤモンドアイスが自宅で作れるという。大きめのアイスをグラスに入るほどの大きさにカットしていく。次に角を一定の角度で削る。ダイヤモンド型に側面を削っていく。こうすることで溶けにくい氷になる。さらにウイスキーを美味しく楽しむ方法にはおつまみがあるという。ウイスキーはストロベリーやナッツ、チョコレートの味わいなど様々なものがあるという。フレーバーが似たものを選ぶべきだという。静谷さんが好きだというザ・グレンリベットはバニラやリンゴなどのフルーティーな香りが特徴だという。グレンリベットは静かなる谷という意味で自分と同じ名前のウイスキーだという。この酒にあうおつまみはバニラアイスをクラッカーに乗せて、ドライアイスをのせシナモンとミントをのせたもの。小峠はウイスキーとよくあっていると答え美味しいと答えた。またワイルドターキーの場合ではクラッカーにうなぎと山椒をのせたものが至高だという。小峠は味の感想に美味しいと答えた。