北関東の行列グルメを調査。栃木県佐野市の行列ができるラーメン店「麺屋 ようすけ」のラーメンは、進化系佐野ラーメン。佐野市の湧水は、日本名水百選に認定されている。麺屋 ようすけの麺は青竹打ちで、スープを吸いづらく伸びにくい。麺屋 ようすけの近くには、佐野プレミアム・アウトレットなどがある。麺屋 ようすけの行列のピークは、日曜日のオープン前。