ブルーベリーはアメリカを中心に世界に150種類以上あり個性あふれる品種が豊富。藤沢ブルーベリーファームは39種類栽培している。リバティの収穫のポイントは軸が赤いこと。ブルーベリーはツツジ科でブドウはブドウ科。ブルーベリーは5粒以上食べることでジューシーになる。藤沢ブルーベリーファームでは約2000株のブルーベリーを2人で管理していて、約25kgの鉢を手作業で入れ替える。