堀川直人さんは普段は美容師をしている。もう1つの職業は中華そば屋だった。堀川さんは14年前に美容室「Linda Linda」をオープン。2年前、同じ建物に中華そば屋「リンダメンダ」をオープンさせた。名物の「しし肉そば」を紹介した。胃炎とのときはキッチンカーで販売している。