8位は新メニュー「黒酢香る海老酸辣湯麺」800円。酸辣湯麺には酸味の強い穀物酢が使われることが多いが、この商品は中国産の黒酢「鎮江香酢」をアクセントに使っている。具材はバナメイエビ、九条ネギ、干しシイタケなどこだわりの食材7種類を使用。自家製中華麺は4層に重ねて強いコシを実現した。
住所： 東京都港区白金台5-17-11
URL： http://requinquer.jp/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「ルカンケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月2日放送 18:51 - 21:00 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流料理人がジャッジ！ガスト従業員イチ押しメニューTOP10
- 4位は「博多明太もつ鍋≪あごだし醤油≫ごはん付き」1200円。全国1300店規模のガストではこれまで扱いの難しいもつを安定して提供することができなかったが、下処理の茹で時間を1分単位で調節しプルッとしたもつを10年越しに実現した。福岡県「やまや」のあごだし醤油スープをベースに鶏ガラ、ニンニク、生姜などを加えたオリジナルスープ。やまやの明太子を別添えで提供。[…続きを読む]
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