第9位、 ななチキ。レジ横商品売上No.1。年間売上個数は1億個以上。前回は合格6名、不合格1名となった。今回は満場一致を目指し、肉感を感じられるよう改良。肉はジューシーな下ももの部位を使用。高温で揚げた後、低温のオーブンでじっくり過熱。スパイスはブラックペッパーなどシンプルにし肉の味をより感じられるようにした。結果はパーフェクト合格。内田達仁は「生から揚げてるのかなと思うくらい柔らかい」などと話した。
住所： 東京都港区白金台5-17-11
URL： http://requinquer.jp/
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