本日のゲストはENDRECHERIこと堂本剛さん。ホットケーキを愛してやまない。「4 10 cake」という楽曲を作るほどだ。番組で1カ月に渡りホットケーキを調査して堂本剛さんにうまいと言わせる。堂本さんのこだわりポイントは純喫茶にあるような昔ながらのホットケーキなど。喫茶トリコロール 松坂屋上野店、ルポーゼすぎのホットケーキなどを紹介した。スタジオで堂本さんがそれぞれ試食をした。