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「ル・コルドン・ブルー」 のテレビ露出情報
2025年2月9日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブ マナブ!冬のみかん狩り
みかんのクリームチーズプリンを作る。みかんは実をくり抜いて皮をカップにする。クリームチーズは電子レンジでやわらかくし砂糖・卵黄・生クリーム・果汁を加える。みかんの皮にプリン生地を入れ弱火で15分間蒸し、粗熱をとり冷蔵庫で約30分冷やす。お好みでくり抜いた果肉をのせる。
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