世田谷区にあるレストラン えいらくを訪れた。昼時は満席になる人気店だ。店主の佐藤光男さんと妻の美代子さんが店を切り盛りしている。この店ではポークカツレツやハンバーグ等を提供している。1番のこだわりはデミグラスソースだという。このソースを使ったメニューは他にもチキンファンタジーがある。
住所： 東京都世田谷区野沢2-5-22
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「レストラン えいらく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年9月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- レストラン えいらくではデミグラスソースを使ったチキンファンタジーを提供している。出来上がってから生クリームをかけるのだが、デミグラスにかかると幻想的になる為、この名前をつけたのだという。試食した取材ディレクターは「チキンがプリプリで、マイルドでデミグラスソースにコクと酸味があって美味しい。」等とコメントした。店主の佐藤光男さんは中学卒業後、洋食の道に進んだ[…続きを読む]
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