いちごが生み出す”美味しい”ビジネス。アメリカのスーパーで売り切れ続出。「Omakase Berry」をニューヨークで生産しているのがOishii Farmの古賀大貴さん。屋内で栽培する新たな農業。アメリカの大学院を卒業し8年前に企業。日本の農作物を世界へ広めるため考えたのが植物工場での成功。しかし今、植物工場は世界的に衰退。利益が出せず欧米では倒産が相次ぐ事態に。葉物野菜は単価が安く採算がとれない、実のなる野菜は植物工場では栽培不可能とされていた。カギは蜂の受粉。そのために気温や室温などを調整したという。6年の歳月をかけ受粉成功率は95％に。一般的なビニールハウスは約60％と言われる。さらに糖度14度のいちごを育てる技術を開発。これがアメリカ市場にフィット。現地メディアが次々取り上げ注目度は急上昇。国内外から200億円の資金が集まり、TED2024ではスピーチ。10年で20倍と急拡大しているいちごの輸出。日本の畑で農家が育てるいちごの価値も認められている。日本一のいちご、埼玉「あまりん」の生みの親・尾田秀樹さんはいちご開発担当の公務員。あまりんボーナスは無かった、世に出すのに8年かかったなどと話した。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月22日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 悲鳴 野菜高騰 トマト・レタスが「高い！」「手が出ない！」「高騰 金の価格 史上”最高値” 家に眠る”貴金属”がお宝に」「高騰 大谷HR球 「4億円」に迫る」。
- 2024年10月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- 茨城県古河市にある農園「鈴木農園」では、本来、この時期にいないものが活発化。本来、夏にしか見ないという虫が今も活発に飛び回り、食害に悩まされているという。きょう、東京の予想最高気温は20℃だが、週半ばは夏日の予想で残暑の影響は続きそう。
- 2024年10月20日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃853 世界のチャー餃 第3弾 トルコ編
- トルコの名物料理サバサンドをチャーハンにアレンジした「サバサンドチャーハン」を作る。塩サバは魚焼きグリルでこんがりとするまで6～8分焼く。バゲットは1cm角に切りボウルに入れる。オリーブ油を加えてまぶす。バゲットをアルミホイルに広げる。トースターできつね色になるまで5分ほど焼く。にんにく、紫玉ねぎはみじん切りにする。レタスは大きめのひと口大にちぎり、サバは骨[…続きを読む]
- 2024年10月19日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- きのう午前11時ころ、千葉県銚子市で道路わきを流れる大量の雨水。雨水は建物の前まで迫り冠水。千葉県や茨城県で局地的に雨雲が発達。非常に減げしい雨が降った。西日本では30℃以上の真夏日が続出。熊本県水俣市では最高気温32．8℃と8月上旬並みの暑さを観測。福岡市では31℃を記録。135年の観測で最も遅い真夏日となった。日本気象協会・徳田留美気象予報士は「きょうは[…続きを読む]
- 2024年10月19日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（ニュース）
- きょうの東京の予想最高気温は30℃と真夏日となる見通し。葉物野菜に異変が起きており、鈴木農園では、レタスの葉っぱの上やキャベツ畑に夏にしか見ない虫が活発に飛び回り食害に悩まされている。影響は食卓にも出ている。宝咲屋housakuyaには農家からメールが届き、スティックセニョールが猛暑により全滅し入荷できなくなってしまった。宝咲屋housakuya・佐野敦店主[…続きを読む]
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