まず調査するのは荻窪で人気の町中華 啓ちゃん。「木耳玉子定食」1000円や「レバニラ定食」1000円などお手頃な定食メニューが人気。らーめん派か炒飯派か聞いてみた。魅力的なラーメンが揃う中、若手が手がける新町中華の絶品炒飯とは。