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「レンコン」 のテレビ露出情報

江戸川区は江戸川や荒川などが流れ、東京湾に面する水辺が多い地域。江戸川区郷土資料室で江戸川区の歴史・文化が学べる。川魚を獲るための道具などを展示している。かつてはコイ・フナ・ドジョウ・ナマズが獲れた。また、海苔の一大産地で養殖から加工作業まで行っていた。当時は小型の舟のべか舟を利用していた。野菜はレンコンが盛んに栽培されていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県稲敷市)
茨城県稲敷市のレンコン農家・古澤さんがご飯を見せてくれた。レンコンに唐揚げ粉、白だし、みりんなどをまぶし、油で揚げたら「レンコンの唐揚げ」が完成。食卓にはレンコンの味噌汁なども並んだ。

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