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「レンコン」 のテレビ露出情報

続いては栗原心平が「レンコンとささみのとろとろ煮」を披露。しいたけは軸の先を落とし6~7mm厚さに切り生姜は千切りにする。筋の両側にガイドを入れると取りやすいという。こそぐように切り分けて塩、黒こしょうを振る。レンコンは皮を剥いてすりおろし水、鶏がらスープの素を加え酒、すし酢を加え混ぜる。ごま油を引いてしいたけを中火で炒めてきくらげ・レンコンを加える。ささみは火を通しすぎないよう後入れしていく。生姜を加え蓋をして中弱火で4分煮て時々こそぎながら混ぜる。塩で味をととのえて白いりごまを加えて青ねぎ、みょうが、大葉、ごま油で仕上げをして「レンコンとささみのとろとろ煮」が完成。実食となり丼ぶりにして食べていった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!(ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!)
香取市循環バスに乗り、新鮮野菜が激安の「道の駅水の郷さわら」へ。おすすめはレンコンと、香取市が日本一の生産量を誇るマッシュルームなど。また「たまご串」「からたまミックス串」などを買い、外で食べた。ほかタカさんは五葉松を購入。

2026年2月3日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャイン(ニュース)
喉に良い食材はゆずよりレンコン。ゆずは免疫力を上げる効果があるが、乾燥時に酸味をとると炎症を広げてしまうリスクがある。レンコンはコーティングをする効果があるので保湿することが可能。

2026年2月1日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
昼めし旅(昼めし旅)
団長安田がエビサワ花店を訪問。お花の贈り物やフラワーギフトなどが人気の街のお花屋さん。店主の海老澤さんがご飯を見せてくれることになった。
安田大サーカスの団長安田が茨城県鉾田市のお花屋さんでご飯調査。店主の海老澤さんは、大根、レンコン、ニンジンなどを煮て「野菜の煮物」を作った。食卓にはシャケの塩焼きなども並んだ。試食した団長は優しいおばあちゃんの味に完食。[…続きを読む]

2026年1月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
豆腐メーカー、アサヒコの社長に鈴木福が密着。2020年豆腐バーを発売すると大ヒット。豆腐業界をけん引する存在。行田工場を訪問しヒットの仕掛け人の社長と面会。2018年入社し豆腐バーを開発。その功績で社長に就任した。

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