低温物流サービスのリーディングカンパニー「ニチレイロジグループ」を紹介。強みの一つが顧客のニーズに答えたワンストップサービス。霧島酒造は、1年を通じて焼酎を製造しているため、原料のサツマイモを冷凍保管している。収穫から凍結まで移動が3回あることが課題だったが、ニチレイロジグループの倉庫で行うことで移動を減らし原料の品質を保つことができた。
「ニチレイロジグループ」を紹介。凍結保管していた食品を解凍するサービスも行っている。輸入食品が店頭に並ぶまでには様々なプロセスがある。複数の作業工程をワンストップで請け負うことで低温物流の仕組みを大きく変えた。
「ニチレイロジグループ」を紹介。1945年日本冷蔵の低温物流部門に端を発する。戦後、食糧難で苦しむ人々に新鮮な食材を安定的に届けたいという思いから事業をスタート。1959年には自社で冷凍運搬車を開発し産地から消費地への低温物流システムを構築した。