寒波の影響で野菜が高騰している。農林水産省がきのう発表した野菜の価格によると葉物を中心に高くなっている。こうした中、注目を集めているのが規格外の野菜。埼玉県のスーパーでは先週300円ほどだったキャベツがきのうは411円。ネギも100円ほど値上がりしていた。今週の野菜の高値には今週はじめまで列島に居座った寒波の影響があるという。立川市の農家を訪れるとキャベツ畑のほとんどが枯れてしまっていた。今後も続きそうな野菜の高騰に街では規格外野菜に注目が集まっている。規格外野菜を積極的に扱う店では高騰が続く店でキャベツをまとめ買いする客の姿があった。サイズが不揃いなキャベツは214円。にんじんは5～6本入って150円で販売。20種類ほどの規格外野菜が並んでいた。また、都内5店舗を展開する青果店でもサイズが不揃いなナスが3～5本で248円で販売。曲がっているネギも3本で214円で販売。規格外野菜の詰め合わせのネット通販も人気。
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