太陽光で加熱調理できる「ソーラークッカー」で作った焼き芋を試食した。哲夫は「美味しい。甘い。中までちゃんと火が通ってます」などとコメント。ソーラークッカーは防災グッズとしても注目されているということ。屋上で採れた野菜は大学内にあるカフェで使われることもあるそう。屋上で栽培した大葉とバジルを使った「大葉とバジルの冷静ジェノベーゼパスタ」を試食。哲夫は「めちゃめちゃ美味しい。シソもバジルも、いろんな葉っぱの味がしますね」などとコメントした。
住所： 東京都江東区有明3-3-3 武蔵野大学有明キャンパス低層棟3 2F
URL： http://www.lohascafe-ariake.net/
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