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「ロース勝つ定食」 のテレビ露出情報

橋口さんはこの番組に応募した理由に頑張っている企業を応援するとあったので、頑張っているので、取り上げてほしいと思ったと答えた。また銀座で勝負しようと思った理由には知り合いのツテがあったからだと答えた。また今ではとんかつの売上は8割になると答えた。そして今海外観光客の中でも日本のハンコが人気を集めている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月10日放送 1:03 - 1:33 TBS
ふるさとの未来ふるさとの未来
東京銀座は日本一の繁華街。その銀座の一等地に店を構えるのが銀座とんかつ はし勝つ。店内は人一人がギリギリ通れるほどの客席。3坪の極小店舗だが、店は大賑わいで大盛況。名物はロース勝つ定食。銀座という土地柄もあって多くの外国人の姿も。代表の橋口さんはとんかつを揚げる傍らはんこの受注と製造をしている。
1999年に元商社マンの橋口さんが銀座に4Uという店を独立し[…続きを読む]

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