注文したのは「ロールキャベツと牛すじのコトコト煮」。ロールキャベツは370グラムにもなり、これを2種類の味噌で煮込み、牛すじを合わせるのだという。案内してくれた仙田さん「めっちゃ美味いですよ」と感想を述べた。