「ロールキャベツ」を調理。肉ダネをキャベツにのせて巻く。ちょうど並ぶ大きさの鍋やフライパンにロールキャベツを並べ、トマトの水煮をかけてブイヨンを入れる。バター・塩・こしょうを加え、蓋をして弱火で20分煮る。