まずやってきたのは新潟市西蒲区にあるカーブドッチワイナリー。こちらのワイナリーでは宿泊もでき、全部屋からぶどう畑を一望できる。今シーズン仕込んだワインは今月から販売中。ワイナリーの見学は毎日11時から、予約すれば貴重な醸造中のワイン蔵の見学もできる。こちらのワイナリーでは角田山から温泉をひいて温泉施設も経営している。敷地内にある温泉施設「カーブドッチ ヴィネスパ」にやってきた。館内ではワインを飲みながら読書もできる。温泉は晴れていると雄大な角田山が見える露天風呂。