パン屋「峰屋」はバンズにこだわり全国のハンバーガー店に100種類近くを卸しているという。酵母は4種類の酵母を使用しているとのこと。「ワイルドバーガー」は酒種酵母のバンズ、「和牛バーガー」は全粒粉のグラハムバンズを使用している。