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「ワカサギの佃煮」 のテレビ露出情報

杜このみは沖島漁業会館を訪れた。今年9月にリニューアルした食堂で働いている方々は漁師の妻。杜このみはスタッフの女性にあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるのは湖島婦貴の会会長の小川さん。杜このみは名物の鮒ずしのお茶漬け定食を食べた。
小川さんのご飯作りを拝見し鮒ずしのなめろうやワカサギの佃煮などを作った。作った料理を試食し「鮒ずしの塩気が出て酸味もある」などと話した。ご厚意で試食させてもらった杜このみは「濃厚になる」などと話した。杜このみはご飯を頂いたお礼に歌を歌った。

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